Bastoncini di pollo

Di

  • 4
  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • . 400 gr. petto di pollo
  • - farina q.b.
  • - 1 ciuffo di prezzemolo
  • - 2 uova
  • - sale q.b.
  • - 2 cucchiai parmiggiano
  • - acqua q.b.
  • - olio per friggere q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pollo a forma di bastoncini leggermente spessi eliminando il grasso.

Tappa 2

In una ciotola unire le uova, la farina, il prezzemolo tritato, il parmiggiano, il sale e acqua fino a ottenere un composto cremoso.

Tappa 3

Passare i bastoncini nel composto e friggere nell'olio caldo fino a quando non assumeranno un colore dorato.

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