- Media
- Medio
4/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di mandorle
- 150 gr di zucchero
- 20 gr di farina
- 4 gr di lievito
- 2 gr di ammoniaca
- 1 albume
- 10 gr zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare mandorle e zucchero.
Mescolare lo zucchero a velo con farina lievito e ammoniaca e poi aggiungere l'albume sbattuto.
Dopo aver lavorato l'impasto farlo riposare per 8 ore.
Formare i biscotti e cuocerli a 150° per 15 minuti.
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