- 4
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- 120 minuti
- Basso
4.1/5
(159 Voti)
Ingredienti
- Per l'impasto:
- 500 gr farina
- 2 cucchiai olio extra vergine d’oliva
- 25 gr lievito di birra fresco
- sale
- 1 pizzico zucchero
- Per il condimento:
- pomodoro
- mozzarella
- origano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare la farina a fontana sul tavolo. Unire il sale, lo zucchero, l’olio extra vergine d’oliva e il lievito sciolto precedentemente in acqua tiepida. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, che si stacchi facilmente dalle mani. Avvolgerlo in un canovaccio e lasciarlo lievitare due ore. Passate le due ore circa stendere l’impasto con le mani. Aggiungere poco pomodoro pelato, mozzarella e origano . Infornare per 15-20 minuti in forno caldo a 200°C. Servitela ancora calda.
Condire le pizze con i nostri ingredienti preferiti: prosciutto, wurstel ecc..