- Media
- Medio
2.7/5
(7 Voti)
Ingredienti
- un tocchetto di burro
- tre cucchiai di farina
- mezzo litro di latte
- sale
- pecorino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Una volta sciolto il burro, incorporarvi adagio la farina, dopodiché unirvi il latte a filo per evitare grumi e cuocere fino a che non sarà densa.
Aggiustare di sale e pecorino, e spolverizzare con una macinata di pepe.
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