- 4
- Facile
- 30 minuti
- 4 minuti
- Medio
4.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- spinaci 500/600g
- ricotta 250
- 1 uovo
- parmigiano 1/2 bei cucchiai.
- noce moscata
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
- Scottare gli spinaci, strizzarli bene, tritarli e lasciarli
raffreddare.
- Unire ricotta, uovo, parmigiano, sale e noce moscata.
Tappa 2
- Fare delle palline, rotorarle nella farina e versarle in
acqua bollente salata pochi per volta, qualche minuto.
- Scolarli e condirli con burro fuso o mettere un po' di
besciamella e passarli sotto il grill.
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