Patate a ciuffetti

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 500 gr patate bollite
  • noce moscata
  • pepe
  • 50 gr burro
  • 2 tuorli
  • 50 gr parmigiano
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ridurre in purea le patate e aggiungere il parmigiano, i tuorli, il burro e condire con sale e noce moscata. mettere il composto nel sac à poche e creare dei ciuffetti di patate; mettere in forno fino a doratura

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