Lasagne alla Lory

Un piatto unico e completo,adatto a tutte le occasioni e che piacerà sicuramente a chi ama mangiare bene e....tanto!!!!

4
Media
15 minuti
45 minuti
10 minuti
Medio

Ingredienti

per il sugo:
2 barattoli di pelati
cipolle
300 gr di carne macinata
noce moscata
basilico e alloro
sale
lasagne
per condire le lasagne:
200 ml di besciamella
250 gr di prosciutto cotto
250 gr di fontina
3 mozzarelle
parmigiano

Tappe di preparazione

Tappa 1

Soffriggere la cipolla in olio extravergine d'oliva.Quando è imbiondita aggiungere la carne macinata.e farla rosolare.Aggiungere i pelati,il basilico,un pizzico di noce moscata,sale e 3 foglie di alloro.Cuocere il sugo

Tappa 2

Quando il sugo sarà pronto aggiungere la besciamella e mescolare.

Tappa 3

Prendere una teglia e mettere due mestolate del composto sugo/besciamella.La teglia deve essere completamente ricoperta di sugo.

Tappa 4

Portare a ebollizione una pentola di acqua e immergere a una a una le lasagne.farle sbollentare per circa 30 secondi.Scolarle e disporle nella teglia alternando alle lasagne le fette del prosciutto cotto,la fontina e la mozzarella precedentemente tagliata a dadini.proseguire per almeno quattro strati.

Tappa 5

Terminare l'ultimo strato con la lasagne coperte dal sugo.Spolverare con il parmigiano e mattere in forno preriscaldato a 150' per 25 minuti.

Tappa 6

A cottura ultimata azionare il grill per formare una crosticina in superficie.Togliere dal forno e far riposare per 10 minuti prima di servire.

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Non siate avari di sugo,più le lasagne sono ricoperte dal composto sugo/besciamella più saranno morbide e sugose.....quindi squisite!