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Ingredienti
- zucchero a velo, 200gr
- succo di mezzo limone
- albume, 1
Tappe di preparazione
Tappa 1
Iniziamo la nostra ricetta prendendo l'albume e montandolo con lo zucchero a velo: quando avrete creato un composto morbido, aggiungete lo zucchero e mescolate ancora.
Tappa 2
Ricordatevi che dovrete formare una pastella che sia in grado di mantenere la propria forma: questo significa che se inserite la punta del cucchiaino all'interno, il composto deve mantenre il segno per più di un minuto.
Tappa 3
Inserite la glassa in una tasca da pasticcere e decorate i vostri dolcetti a piacimento.