oOo CAPRESE GRATINATA oOo

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • - pomodori
  • - pan grattato
  • - mozzarella
  • - pan grattato
  • - olio evo
  • - basilico e origano
  • - sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Si spennella di olio una pirofila (meglio se monoporzione) si spolvera di pangrattato, poi come al solito si alternano fette di pomodoro e di mozzarella, si cosparge di origano e basilico tritati, si sala, si pepa e si cosparge di pangrattato. Si irrora di olio (poco). In forno 190 gradi fino a doratura.