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Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt intero
- 2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato)
- 3 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio di semi o di oliva
- 3 uova intere
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia di arancia o limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbatto lo yogurt, lo zucchero, l'olio e le uova con la frusta.
Aggiungo la farina un vasetto alla volta possibilmente setacciata e infine il lievito, anch'esso passato al setaccio. Amalgamo bene e verso in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocio in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti.
Potrete cospargere il dolce con lo zucchero a velo o arricchire l'impasto con gocce di cioccolato o uva passa oppure farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura.