CIPOLLA ROSSA DI TROPEA RIPIENA

Di

cipolla di tropea farcita

  • 2
  • Facile
  • 90 minuti
  • 5 minuti
  • 95 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 cipolle di tropea medie .. 2 scatole di tonno naturale..4 pomodorini ..una manciata di olive nere snocciolate..2 sottilette ..3 pomodori da insalata

Tappe di preparazione

Tappa 1

HO PRESO 4 CIPOLLE DI TROPEA , HO LEVATO LA BUCCIA , LE HO TAGLIATE NEL PICCIOLO SOPRA E SOTTO...LE HO SVUOTATE CON L'AIUTO DEL COLTELLO E DEL LEVA PATATE

Tappa 2

ho messo a bollire una pentola d'acqua e le ho fatte cuocere per circa 5'...poi ho tritato l'interno della cipolla ( le parti più grandi le ho messe via in una busta di carta in frigo, mi serviranno per altro) i pomodorini in concassé, ho sgocciolato bene il tonno e tritato le olive nere..

Tappa 3

impastato tutto e riempito le cipolle ..sopra ho messo sottilette , sono davvero ottime e salutari e con poca spesa si fa un buon secondo € 2,30

Tappa 4

mi è avanzato del composto e ho riempito anche 3 pomodori divisi a metà e svuotati dai semi ...