- 4
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- Basso
4/5
(11 Voti)
Ingredienti
- - 180 g di spaghetti
- - 300 g di cavolini di Bruxelles
- - pane grattato Q.B.
- - timO
- - scorza di arancia
- - olio evo
- - sale e pepe Q.B.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i cavolini eliminando le foglie ingiallite e parte del gambo.
Tagliarli a metà e tuffarli in abbondante acqua salata bollente.
Alla ripresa del bollore unire gli spaghetti.
Tappa 2
Condire il pangrattato con una manciata di timo, la scorza d'arancia, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Scaldare in una padella antiaderente un filo d'olio e tostarvici le briciole di pangrattato.
Tappa 3
Scolare la pasta, rovesciarla in una terrina e condirla con un filo d'olio e le briciole croccanti aromatizzate.
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