Cake "Buon mattino" al liquore marsala

Soffice torta a base di uova con lieve sapore di liquore marsala che addolcisce il nostro palato. Davvero buona!

6
Media
15 minuti
60 minuti
Medio

Ingredienti

4 uova - 225 gr di zucchero a velo - 1 pizzico di sale - 160 ml di olio di semi - 200 ml di liquore marsala - 100 gr di farina bianca - 1 bustina di lievito per dolci.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dividete i rossi d'uovo dagli albumi. Sbattete a neve ferme gli albumi. Quando saranno ben montati, aggiungete 200 gr di zucchero a velo, un pizzico di sale, olio e liquore. Unite la farina ed, ultimamente il lievito per dolci.

Tappa 2

Mettete l'impasto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato. Fate cuocere questa torta nella parte inferiore del forno preriscaldato a 170 gradi per 60 - 70 minuti.

Tappa 3

Cospargete questa torta con lo zucchero a velo rimasto.

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Si puo sostituire il liquore marsala, con il liquore all'uovo.
Si può aggiungere la Frumina.