Torta di San Valentino

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Ingredienti

  • un pan di spagna, per la crema alla nutella g.500 di mascarpone, g.500 di nutella, 5 cucchiai di rum o marsala.ml.500 di panna da montare, rum per la bagna q.b.
  • Per la decorazione: pasta di mandorle, zucchero colorato rosso q.b., palline argentate.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pan di spagna a metà e bagnarlo con il rum.

Tappa 2

Preparare la crema alla nutella sbattendo il mascarpone con la nutella e il rum o marsala fino a quando non sarà un composto uniforme.

Tappa 3

Versare la crema alla nutella su un disco e mettere l'altro disco sopra.

Tappa 4

Montare la panna e ricoprire tutta la torta lasciandone un pò per farci qualche decorazione.

Tappa 5

Con la pasta di mandorle fare due cuori grandi e tanti piccolini.Fare la scritta e decorare come nella foto!

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