Zelten

Difficile
45 minuti
50 minuti
Medio

Ingredienti

280 gr farina
140 gr burro
120 gr zucchero
200 gr fichi secchi
150 gr uvetta
150 gr noci
100 gr pinoli
100 gr canditi a piacere
1 bustina lievito
2 uova
1 bicchiere di latte
1 buccia d'arancia tritata fine
Per la guarnizione:
una manciata di mandorle, noci e pinoli

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere la farina, il burro fuso, il lievito e il latte. Quando l'impasto è omogeneo aggiungere la frutta precedentemente tagliata fine. Mettere l'impasto in una tortiera e decorare con la frutta secca per la guarnizione. Cuocere a 180° per circa 50 minuti finchè risulta bello dorato.

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