Crostini di gamberetti

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Il pesce è uno degli ingredienti più amati per questo tipo di ricette: i crostini con gamberetti e cumino sono sfiziosi e buonissimi e piaceranno davvero a tutti. E’ anche una ricetta salva tempo perché la potrete preparare in pochissimi minuti e con la sicurezza di un risultato garantito.

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  • 4
  • Media
  • 10 minuti
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200gr. di gamberetti sgusciati,1 porro
  • 1 cipollotto,1 uovo,9 fette di pancarré,30gr. di semi di cumino,olio di arachidi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per prima cosa sbucciate la patata e il cipollotto e passateli nel mixer. Ora potete aggiungere i gamberetti,precedentemente sbollentati, l’uovo e 2-3 cucchiai di acqua fredda. Lavorate il composto fino a ottenere un composto omogeneo e leggero. Ora potete spalmare il composto sulle fette di pane e nei semi di cumino. Arrostite le fette di pane su una griglia, servendo i cro­stini caldi con una salsa agrodolce.

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