Insalata alle olive

Di

Un'insalata è un ottimo contorno, sopratutto in caso di cene light.

  • 2
  • Media
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 cespo di lattuga di piccole dimensioni,6 olive verdi,1 cucchiaio di olio extravergine di oliva,Sale,Aceto balsamico

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire e lavare la lattuga. Scartare le parti coriacee e sminuzzarla grossolanamente.
Snocciolare le olive e tagliarle a metà.
Mescolare l'insalata con le olive e condire con l'olio, il sale e l'aceto balsamico a filo.

Questa insalata può essere preparata in anticipo e conservata anche per un giorno in frigorifero. In questo caso però non condirla, ma farlo soltanto poco prima di mangiarla.