- 4
- Facile
- 30 minuti
- 10 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- . cioccolato fondente: 125 gr
- . burro: 90 gr
- . zucchero a velo: 65 gr
- . farina: 40 gr
- . uova: 3
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo prendete una ciotola e mettete lo zucchero a velo e la farina, poi unite i tuorli e mescolate con la frusta.
Aggiungete quindi il burro fuso ed il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolate bene. Incorporate gli albumi montati a neve e mescolate dal basso verso l’alto.
Imburrate e infarinate 4 cocotte monoporzione e dividete il composto,(bisogna riempirli due terzi) poi cuocere i dolcetti in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Servite subito.