Torta di carote

  • 8
  • Media
  • 40 minuti
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • • 400 gr carote
  • • 3 uova
  • • 300 gr farina
  • • 1 bustina lievito per dolci
  • • 300 gr zucchero
  • • 1 bicchiere olio di semi
  • • sale
  • • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina amalgamare lo zucchero e le uova, aggiungere l’olio, la farina, il lievito e il sale. Quando il composto risulterà omogeneo unire le carote precedentemente frullate nel mixer. Rivestire la tortiera con carta forno, versare il composto e infornare a 180° per 25 minuti. Spolverare con dello zucchero a velo.

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