Brioche con crema (Treccia)
Di Maddalena
Una soffice brioche ideale farcita con crema,cioccolato o marmellate.
Ingredienti
- -500 g di farina
- -60 g di zucchero
- -10 g di sale
- -45 g di olio di semi di mais
- -130 ml di acqua
- -150 ml di latte
- -10 g di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 200minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare il panetto e farlo lievitare finchè non raddoppia di volume.
Stendi la pasta, forma due rettangoli e farciscili. Rotolali a salame, poi con due i due rotoli forma una treccia. Chiudila e mettila nel ruoto. Fare dei piccoli taglienti. Lascia lievitare finché non raddoppia di volume. Informare a 180 ° per 40-45 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Treccia alla ricotta e uvetta
3.2/5
(310 Voti)
-
Cornetti
3/5
(277 Voti)
-
Cheesecake newyorkese
3.3/5
(289 Voti)
-
Caffè alla Lollo
3.1/5
(306 Voti)
-
Crepes
3.3/5
(288 Voti)
-
Torta allo yogurt senza burro
3/5
(312 Voti)
-
Muffin alla Nutella
3.1/5
(264 Voti)
-
Donuts
3.1/5
(264 Voti)
Tecniche di cucina
Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!
Commenta questa ricetta