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Ricette della treccia - 13 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti a treccia, treccia al burro, treccia dolce con uvetta, treccia dolce alla Nutella, ricetta treccia dolce

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

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Impastare tutti gli ingredienti, escluso tuorlo speck e asiago, fino ad ottenere un impasto morbido e farlo lievita...

  • 250 g di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 550 g di farina
  • 50 g di olio d'oliva
  • 10 g di sale
  • 1 tuorlo per spennellare
  • Ingredienti per il ripieno:
  • 100 g di speck a fette
  • 100 g di asiago o altro formaggio a pezzetti
3.1/5 (382 Voti)

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Scopri la nostra ricetta della krantz cake.

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Treccia di pasta sfoglia con ripieno di melanzane e provola

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 melanze
  • olio di arachidi
  • sale
  • 1 provola
3.4/5 (318 Voti)

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Scopri la ricetta delle brioches di Pasqua.

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In una ciotola unite il latte tiepido con il lievito, mescolate per bene, unite la farina, zucchero, l'uovo ed il s...

  • Ingredienti
  • per l'impasto:
  • 350 g di farina manitoba
  • 140 g di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di olio d'oliva
  • 5 g di sale
  • per il ripieno:
  • 2 melanzane
  • Sale
  • Olio per friggere
  • 150 g di mozzarella
  • per il decoro:
  • 1 tuorlo
  • Semi di zucca
3/5 (331 Voti)

Di

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e impastate rapidamente con la farina; lasciate lievitare per mezz’ora

  • Per il lievitino:
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 100 gr. acqua
  • 100 gr. farina 0
  • Per l’impasto:
  • farina di manitoba gr 400
  • 100 gr. acqua
  • 50 gr. latte
  • 150 gr. zucchero
  • 250ml olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • granella di zucchero q.b.
3.2/5 (279 Voti)

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La stagione invernale mette a dura prova chiunque: la mattina è sempre dura ingranare e trovare la forza di uscire di casa. Con queste 5 colazioni super nutrienti sconfiggerete la colonnina di mercurio del termometro!

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Una soffice brioche ideale farcita con crema,cioccolato o marmellate

  • -500 g di farina
  • -60 g di zucchero
  • -10 g di sale
  • -45 g di olio di semi di mais
  • -130 ml di acqua
  • -150 ml di latte
  • -10 g di lievito
3/5 (313 Voti)

Di

impastare tutto insieme

  • 500gr di farina manitoba 250gr di latte 50gr olio evo 10gr zucchero 10gr sale 25gr lievito 1 uovo
3.3/5 (285 Voti)

Di

pane dolce per colazione

  • 1 kg di farina00.1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 1 lievito di birra
  • 3/4 di latte
3/5 (307 Voti)

Di

Ricetta vegetariana

  • - 500 g di farina di frumento tipo 00
  • - 50 g di burro
  • - 5 uova
  • - 2 cucchiai di zucchero di canna
  • - 20 g di lievito di birra fresco
  • - ½ bicchiere di latte
  • - ½ cucchiaino di sale
2.8/5 (286 Voti)

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La treccia alla Nutella è un dolce soffice e goloso

  • 500 g di farina tipo "00"
  • 130 g di zucchero
  • 230 ml di latte parzialmente scremato
  • 100 g di burro
  • 1 uovo
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fiala all'aroma di arancia
  • 300 g di crema spalmabile alla nocciola
  • 50 g di granella di zucchero
4/5 (83 Voti)

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La treccia di pan brioche morbida ideale a colazione o per uno spuntino con un po' di marmellata o miele, questa br...

  • Per due trecce:
  • 10 g di lievito di birra
  • 40 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 25 cl di acqua tiepida
  • 2 uova sbattute
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale
  • 6 cucchiai di olio vegetale
  • 675 g di farina
  • 1 tuorlo d'uovo per dorare
  • Semi di sesamo
  • Granella di zucchero
4.4/5 (42 Voti)

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