Treccia speck e asiago
Di vg.88
Ingredienti
- 250 g di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- 550 g di farina
- 50 g di olio d'oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo per spennellare
- Ingredienti per il ripieno:
- 100 g di speck a fette
- 100 g di asiago o altro formaggio a pezzetti
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti, escluso tuorlo speck e asiago, fino ad ottenere un impasto morbido e farlo lievitare.
Tappa 2
Nel frattempo tritare lo speck e il formaggio per il ripieno.
Tappa 3
Stendere con il matterello formando un rettangolo e dividerlo in 3 parti uguali, mettere il ripieno al centro di ogni rettangolino e chiudere formando tre cilindri.
Tappa 4
Successivamente unire le tre estremità dei cilindri e intrecciare creando una treccia.
Tappa 5
Mettere la treccia nel ruoto imburrato, ed unire le altre estremità. Lasciare lievitare nuovamente.
Tappa 6
Dopo sbattere il tuorlo e spennellarlo sulla treccia ed infornare a 200° per 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Girelle di ricotta e spinaci 3.1/5 (417 Voti)
-
Biscotti al caffè light 3.2/5 (382 Voti)
-
Gnocchi alla romana 3.1/5 (408 Voti)
-
Maritozzi 3.2/5 (321 Voti)
-
Ciambella 3.1/5 (406 Voti)
-
Insalata di gamberi con avocado e... 3.9/5 (15 Voti)
-
Pane al doppio cioccolato 3.5/5 (31 Voti)
-
Crêpes ripiene di tagliolini e... 3.2/5 (336 Voti)
Tecniche di cucina
Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico.
Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta
Commenta questa ricetta