Ingredienti
- 1 kg di farina00.1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150 gr di burro
- 1 lievito di birra
- 3/4 di latte
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
sciogliere il burro nel latte,unirvi il lievito,versare in una terrina insieme alla farina e far lievitare,dare la forma di una treccia,far lievitare e spennellare con il tuorlo e un po di acqua a meta' lievitazione,
Tappa 2
infornare a forno caldo alla temperatura di 220° e poi abbassare a 180°
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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