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Ricette della treccia dolce con uvetta - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

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Di

Mescolare farina e lievito in una ciotola

  • 250 gr. di farina manitoba
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 100 gr. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 uovo
  • 40 gr. di burro sciolto
  • 75-100 ml. di latte tiepido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 gr. di ricotta
  • la scorza grattugiata di 1/2 limone
  • 1 pizzico di cannella
  • 50 gr. di uvetta
3.2/5 (354 Voti)

Scoprite la ricetta per preparare il caffè freddo come al bar, grazie ai consigli del nostro barman.

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Di

Mettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungete il lievito, lo yogurt, il latte e il burro

  • 500g farina manitoba
  • 125g yogurt alla vaniglia
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 80g burro
  • 1 uovo
  • 200ml latte
  • 80g zucchero
  • gocce di cioccolato
3.1/5 (391 Voti)

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