Ricette delle trecce dolci lievitate - 12 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci lievitati

Tecniche di cucina

La maionese in 5 gusti diversi per non stancarsi mai

La maionese in 5 gusti diversi per variare e non stancarsi mai di prepararla e di accompagnarla ai piatti più disparati.

INGREDIENTI:

2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di senape
2 cucchiaini di aceto di vino bianco
Sale
200 ml di olio EVO

Per le varianti

Curry, paprika, pesto, erba cipollina

PROCEDIMENTO:

Mettete in una ciotola i tuorli a temperatura ambiente. Sbatteteli con una frusta manuale. Unite anche la senape e continuate a sbattere.

Aggiungete l'aceto e sbattete. Salate e continuate a sbattere, quindi versate un filo d'olio d'oliva, continuando a montare. Piano piano vedrete che si formerà un' emulsione tra il liquido (i tuorli, la senape e l'aceto) e la parte grassa dell'olio.

Continuate a versare l'olio gradualmente, e allo stesso tempo sbattete con la frusta. Quando gli ingredienti inizieranno a rassodarsi ed a montare, potete versare l'olio un po' più velocemente.

La vostra maionese è pronta, ora non vi resta che condirla con le diverse spezie nelle quantità desiderate.

Ripartite la maionese in 5 ciotoline diverse.
Aggiungete un po' di curry in polvere in in una delle ciotole e mescolate.
Unite la paprika ad un'altra delle ciotole. Aggiungete il pesto ad un'altra ciotola e mescolate. Nell'ultima ciotola mescolate la maionese con l'erba cipollina tagliuzzata.
Ed ecco che la vostra maionese in 5 varianti è pronta per essere gustata.

Le migliori ricette di Trecce dolci lievitate

Treccia alla Nutella

Di marmotta45

In una ciotola setacciate la farina ed aggiungete un pizzico di sale

500 g di farina
200 ml di latte tiepido
2 uova
150 g di zucchero
14 g di lievito di birra
100 g di burro a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
Per la farcitura:
400 g di nutella
Per la copertura:
1 uovo
zuccherini (facoltativi)

5/5 (1 Voti)

Monkey Bread cannella e cioccolato, la brioche più morbida del mondo

Di Pascale Weeks

Ecco la ricetta passo passo per preparare il Monkey Bread, la tipica brioche americana alla cannella e cioccolato.

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Treccia di pan brioche morbida

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

La treccia di pan brioche morbida ideale a colazione o per uno spuntino con un po' di marmellata o miele, questa br...

Per due trecce:
10 g di lievito di birra
40 g di zucchero
1 bustina di vanillina
25 cl di acqua tiepida
2 uova sbattute
1 cucchiaino e mezzo di sale
6 cucchiai di olio vegetale
675 g di farina
1 tuorlo d'uovo per dorare
Semi di sesamo
Granella di zucchero

4.4/5 (43 Voti)

I 10 piatti che non possono mancare a un BRUNCH

Di Pascale Weeks

Scopri cosa assolutamente non può mancare ad un brunch degno di questo nome.

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Treccia alla Nutella

Di Cucina con Imma, Cucina con Imma

La treccia alla Nutella è un dolce soffice e goloso

500 g di farina tipo "00"
130 g di zucchero
230 ml di latte parzialmente scremato
100 g di burro
1 uovo
1 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
1 fiala all'aroma di arancia
300 g di crema spalmabile alla nocciola
50 g di granella di zucchero

4/5 (84 Voti)

Treccia dolce

Di grazia236

GRAZIA

500 gr di farina
180 gr di burro
1 bicchiere di latte ( 1 dl di latte )
2 cucchiai di zucchero
1 pezzo di lievito di birra
3 uova intere
1 tuorlo d'uovo per spennellare
1 pizzico di sale

3.6/5 (13 Voti)

Treccia di brioche bicolore

Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches.

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Treccia

Di streghetta

Fate intiepidire il latte quindi versatelo in una ciotolina,unite lo zucchero,aggiungete il lievito di birra sbrici...

300 gr farina
50 gr zucchero
40 gr burro
80 ml latte
25 gr lievito di birra
2 uova
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
la scorza di mezzo limone
Per la copertura
1 uovo
40 gr granella di zucchero

3.6/5 (55 Voti)

Treccia alla ricotta e uvetta

Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti

Mescolare farina e lievito in una ciotola

250 gr. di farina manitoba
1 bustina di lievito di birra
100 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo
40 gr. di burro sciolto
75-100 ml. di latte tiepido
1 cucchiaino di sale
150 gr. di ricotta
la scorza grattugiata di 1/2 limone
1 pizzico di cannella
50 gr. di uvetta

3.2/5 (354 Voti)

Treccia dolce

Di Luna68

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e impastate rapidamente con la farina; lasciate lievitare per mezz’ora

Per il lievitino:
1 cubetto lievito di birra
100 gr. acqua
100 gr. farina 0
Per l’impasto:
farina di manitoba gr 400
100 gr. acqua
50 gr. latte
150 gr. zucchero
250ml olio di semi
1 pizzico sale
granella di zucchero q.b.

3.1/5 (340 Voti)

Treccia Danese

Di nadia85

Ho messo in una ciotola, mezzolievito e lo sciolto con il latte, mescolando con una frusta

1/2 panetto di lievito
125ml di latte tiepido
50 gr di zucchero
60 gr di burro semi sciolto
Scorza di un arancia
325 gr di farina
1 uovo
Nutella o marmellata q.b

3.6/5 (16 Voti)

Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata

Di gioter89

Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente

Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di birra (corrispondente a 1/2 panetto fresco) 100 ml. di acqua tiepida 70 gr. di zucchero 2 uova 50 gr. di burro morbido 150 ml di yogurt bianco dolce (io uso il bianco Muller) un pizzico di sale 1 cucchiaio di essenza di vaniglia scorza di un arancio non trattato grattugiato Ripieno: marmellata d’arance q. b.

3.2/5 (399 Voti)