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nadia85

Treccia Danese

Di nadia85

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Ingredienti

  • 1/2 panetto di lievito
  • 125ml di latte tiepido
  • 50 gr di zucchero
  • 60 gr di burro semi sciolto
  • Scorza di un arancia
  • 325 gr di farina
  • 1 uovo
  • Nutella o marmellata q.b

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho messo in una ciotola, mezzolievito e lo sciolto con il latte, mescolando con una frusta.

Tappa 2

Ho aggiunto lo zucchero e il burro sciolto ed ho continuato a mescolare.

Tappa 3

Ho grattugiato la buccia di un arancia, dopo di che ho aggiunto anche mezzo uovo(prima li sbatto intero).

Tappa 4

Inizio ad aggiungere la farina e comincio ad impastare a mano per 10 minuti. Se c'è bisogno aggiungo farina.

Tappa 5

Metto a riposare almeno per un ora, coperto.

Tappa 6

Quando l'impasto è pronto, lo stendo su un foglio di carta forno infarinato, stendo un rettangolo, lasciando il centro libero per la farcitura.

Tappa 7

Taglio i laterali in modo trasversale, farcisco e inizio a chiudere prima i lembi della parte stretta(sopra e sotto)e intreccio così via laterali.

Tappa 8

Spennello con il mezzo uovo rimasto...e metto in forno preriscaldato, per 25-30 minuti.

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