Ingredienti
- 500 gr di farina
- 180 gr di burro
- 1 bicchiere di latte ( 1 dl di latte )
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pezzo di lievito di birra
- 3 uova intere
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolate la farina con lo zucchero. Unite il lievito al latte (portato a circa 30 °C) e lasciate cadere il composto nella farina.
Incorporate le uova, unite il sale e il burro, e impastate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lasciate riposare per 15 minuti.
Trascorso il tempo, dividete l’impasto in tre parti e modellate in forma di treccia.
Unite i tre filoni formando una treccia, spennellatela con il tuorlo d'uovo. Lasciatela lievitare finché non sarà raddoppiata di volume e poi infornatela a 180 °C. per 60 minuti.
Commenta questa ricetta