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5 colazioni ottime e complete per affrontare le rigide temperature invernali

La stagione invernale mette a dura prova chiunque: la mattina è sempre dura ingranare e trovare la forza di uscire di casa. Con queste 5 colazioni super nutrienti sconfiggerete la colonnina di mercurio del termometro!

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Porridge

La colazione inglese per eccellenza a base di fiocchi d'avena cotti nel latte, a cui si possono aggiungere vaniglia, cannella, miele o cacao. Il porridge è una colazione completa, contenente latte, cereali (avena) e frutta fresca, perfetta per darvi la giusta carica a colazione, quando fuori le temperature sono sotto lo zero. 
La ricetta del porridge è di una semplicità senza eguali...vi serviranno:

- 50 g di fiocchi d'avena
- 300 ml di latte (o, in alternativa, metà latte e metà acqua)
- Zucchero q.b
-Fettine di banana, mandorle o noci tritate
- Miele

Fate riscaldare il latte e l'avena a fuoco dolce fino a che l'avena non sarà ben cotta. Versate in una tazza e guarnite con fettine di banana, mirtilli freschi, noci o mandorle, e utilizzate miele per zuccherare. 

 




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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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