3.2/5
(356 Voti)
Ingredienti
- 1 kg limoni Costa d'Amalfi
- 750 g zucchero
- acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una bacinella tagliare a rondelle sottili i limoni e ricoprire d'acqua. far riposare un intero giorno.
Tappa 2
Scolare i limoni, ricoprirli con altra acqua e lasciare in ammollo per un altro giorno.
Tappa 3
Riempire una pentola capiente con i limoni e abbondante acqua. Portare a bollore. Conservare circa 400 ml dell'acqua di cottura prima di scolare i limoni.
Tappa 4
Unire l'acqua di cottura, i limoni e lo zucchero e cuocere almeno altri 40 minuti mescolando di continuo.
Tappa 5
Riempire i vasetti sterilizzati quando la marmellata è ancora calda e lasciar raffreddare a testa in giù.
Tappa 6
Riempire una pentola d'acqua, aggiungere i vasetti freddi e portare al bollore per almeno un'oretta
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti al cioccolato bianco 3.6/5 (16 Voti) -
Rustico dolce con Nutella e gelato 3.2/5 (12 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
PEPERONI RIPIENI SOTT'OLIO 3.3/5 (295 Voti) -
Tiramisù al limone 3.1/5 (36 Voti)