- Facile
- Medio
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Ingredienti
- - 1 tazza di farina di mais precotta P.A.N. Giallo
- - 2 uova
- - 2 tazze di zucchero di canna
- - ½ tazza di olio di mais
- - ½ tazza di succo d'arancia o limone
- - 1 cucchiaio di scorza di arancia o limone
- - 1 busta di lievito in polvere senza glutine
- - Un pizzico di sale
- -un pizzico cannella
- Un cucchiaio di rum
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 170 Gradi
Ungere una tortiera rotonda con burro e cospargere farina di mais
In una ciotola, sbattere le uova, lo zucchero, l'olio , gli aromi e succo d'arancia.
In un contenitore separato, mescolare la farina di mais con scorza d'arancia, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungere al composto di uova, sbattere costantemente lentamente.
Versare il composto nello stampo.
Cuocere in forno per 35 minuti circa o fino a quando stecchino inserito ed esce pulito.
Invece di imburrare la teglia e cospargerla con la farina di mais è preferibile usare lo staccante
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