Il porridge con fragole è una colazione deliziosa e salutare che può essere preparata facilmente a casa. Il porridge si ottiene dalla cottura di fiocchi di avena in acqua o latte, e può essere arricchito con una varietà di ingredienti come frutta, spezie e sciroppi. Le fragole, oltre ad essere gustose, sono ricche di antiossidanti e vitamina C, rendendo questa ricetta un'ottima scelta per iniziare la giornata con energia e vitalità. In questa ricetta, ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di un porridge cremoso e aromatizzato alle fragole, che può essere personalizzato secondo i tuoi gusti.
- Basso
Ingredienti
- 90 g di fiocchi d'avena
- 330 ml di bevanda di avena o di mandorle
- 1 pizzichino di sale
- 30 g di cocco grattugiato
- 2 datteri Medjool
- mezzo cucchiaino di cannella
- 100 g di fragole, tagliate a dadini
- 3 fragole, per la decorazione
- mezzo cucchiaino di sciroppo d'acero
- Semi di chia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a cubetti, tritare finemente i datteri.
Tappa 2
Scaldare il latte vegetale e aggiungere i fiocchi d'avena e il sale. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti mescolando finché non si addensa.
Tappa 3
Aggiungere i fiocchi di cocco, i datteri tritati e le spezie poi mescolare. Aggiungere le fragole tagliate a dadini e mescolare.
Tappa 4
Guarnire il porridge con qualche fragola intera, lo sciroppo d'acero e i semi di chia e servire immediatamente.
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