Marmellata di prugne gocce d'oro, deliziosa e poco zuccherata
Per preparare una buonissima marmellata, non vi resta che acquistare (o se siete fortunati, cogliere) delle prugne gocce d'oro, con cui potrete preparare una morbidissima e golosa marmellata. Il vantaggio delle marmellate fatte in casa, è che si puo' scegliere la frutta, in modo da decidere esattamente quali saranno gli ingredienti utilizzati.
©GettyImages-Jurgute
gli ingredienti
- 2 kg di prugne gocce d'oro
- 500 g di zucchero di canna muscovado
- Cannella in polvere q.b (facoltativa)
- 2 cucchiai di miele fluido (acacia o millefiori)
- Vasetti con coperchio ermetico
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Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
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