10 ricette dolci e salate da fare con le ciliegie
La ciliegia è un frutto gustoso e tenero. E' ricca di zucchero e fonte di fibre, piena di vitamina C e vitamina B. Le ciliegie sono raccolte da giugno ad agosto secondo la specie. Tutti adorano le ciliegie, sia al naturale che nelle ricette dolci. Forse non avreste mai immaginato che le ciliegie si prestano bene anche per le ricette salate. Vediamo 10 ricette dolci e salate da fare con le ciliegie.
Crostata alle ciliegie
La crostata alle ciliegie è sicuramente uno dei dessert più apprezzati durante l'estate. Per fare questa crostata golosa: fate cuocere in una padella 600 gr di ciliegie snocciolate con 120 gr di zucchero, poi mescolate bene. Disponete un rotolo di pasta brisée in uno stampo, aggiungete 3 uova sbattute con 200 ml di panna fresca liquida e 80 gr di zucchero. Disponete le ciliegie nello stampo e fate cuocere 25-30 minuti a 180°. Se vi piace, aggiungete 50 gr di mandorle tritate.
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