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MOKA: le 5 regole per un caffè PERFETTO

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Il vostro caffè non vi soddisfa? Trovate che quello di vostra madre sia decisamente migliore, eppure non ve lo spiegate, dato che vi ha regalato la stessa moka che usa lei. Probabilmente non lo preparate correttamente! Ecco 5 regole FONDAMENTALI da seguire per avere un caffè perfetto.

©Thinkstock

La corretta pulizia della moka

Assolutamente vietato è lavare la moka con detersivo o sapone! Il caffè rischierebbe di assumere il gusto di detersivo, assolutamente da scongiurare... per un buon caffè risciacquate la moka con acqua calda, eventualmente eliminando i residui di calcare con una spugna di crine. 


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