Il segreto per preparare delle croccanti patatine fritte al forno
Chi non adora le patatine fritte? A volte molti ci rinunciano per la gran quantità di calorie che contengono. Con questa ricetta di patatine fritte al forno avrete delle patatine croccanti, con la metà delle calorie rispetto alle classiche patatine fritte. Cosa aspettate a prepararle?
©ThinkstockPhotos-457389985
IL SEGRETO PER DELLE PATATINE CROCCANTI
Il segreto per preparare delle ottime patatine fritte al forno è l'ammollo in acqua salata, prima di cuocerle.
L'ammollo preventivo consente alle patate di eliminare buona parte dell'umidità che farebbe loro perdere croccantezza in cottura.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Tofu: una fonte di proteine alternativa...
Soia: 5 buone ragioni per portarla in...
La frutta e la verdura di Settembre da...
Tecniche di cucina
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questo articolo