Un bel piatto ricco da preparare e fare impazzire le proprie papille gustative! Prendete una scatola di ceci e sgocciolateli. In una padella larga scaldate un filo d'olio e fate imbiondire uno spicchio d'aglio intero, poi toglietelo. Versate i ceci, un rametto di rosmarino e 2 foglie di salvia; fate cuocere per una decina di minuti, aggiungendo anche mezzo dado vegetale. Tagliate due salsicce a rondelle, ed aggiungetele ai ceci. Proseguite con la cottura fino a che le salsicce saranno cotte, ed accompagnate con polenta morbida.
Al posto dei ceci potete utilizzare anche fagioli borlotti.