10 idee di involtini che vi cambieranno l'estate
rotolini di tacchino con verdure
Scegliete delle belle scaloppine di tacchino fine. Farcitele con una fetta di prosciutto e un misto di gorgonzola e di spinaci tritati. A fine cottura aggiungete una bella cucchiaiata di panna da cucina. Servite tagliati a rondelle con un contorno di verdure.
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.