9 alimenti che a pranzo è meglio non mangiare mai

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Gli antipasti salati al formaggio

Gli antipasti a base di pasta sfoglia o brisée e ripieni di prosciutto e formaggio sono da evitare, in quanto la cottura delle materie grasse in modo generale altera la qualità degli acidi grassi e ne favorisce l'accumulo nell'organismo. Da sostituire con una buona vellutata fatta in casa, soprattutto l'inverno, o un'insalatina fresca l'estate.