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Chiora

La granita al limone

Di Chiora

Un tipico esempio di colazione Messinese!

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Ingredienti

  • - 250 ml di succo di limone
  • - 800 ml di acqua
  • - 300 g di zucchero
  • - la buccia di 2 limoni

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare i limoni. Mettere sul fuoco l'acqua con la buccia di 2 limoni tagliata a grossi pezzi. Spremere i limoni per ottenerne il succo. Spegnere il fuoco poco prima che l'acqua raggiunga l'ebollizione. Far sciogliere lo zucchero nell'acqua.

Tappa 2

Versare il succo di limone filtrato nella pentola di acqua e zucchero e mescolare. Eliminare la buccia dei limoni e versare in un contenitore. Lasciare raffreddare.

Tappa 3

Una volta raffreddato il composto versarlo in una gelatiera e lasciare mantecare per 30 minuti circa

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Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 2 cl di succo di limone
  • 2 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

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