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TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO

Di crycry_91

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Ingredienti

  • 375 gr zucchero
  • 225 gr farina
  • 200 gr olio di arachidi
  • 180 gr fecola di patate
  • 45 gr cacao
  • 5 uova
  • latte q.b.
  • 1 bustina di lievito

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare i tuorli con lo zucchero, unire adagio la farina e la fecola setacciate, diluire con il latte fino ad ottenere una pasta di media consistenza, aggiungere il cacao, il lievito e l'olio, mescolare bene.
in ultimo aggiungere albumi montati a neve.
cuocere in forno per 40 minuti a 180°C in forno già caldo

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Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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