Ricette con l'Amaretto Disaronno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta con liquore all'amaretto, torta all'amaretto e ricotta
Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Amaretto Disaronno
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- Pan di Spagna:
- 6 tuorli d'uovo
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- Crema al cioccolato per torte con pan di spagna
- bianco:
- 3 rossi d’uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Mezzo litro di liquore
- Un po di liquore esempio Amaretto Disaronno
- rum
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Cheesecake con mele saltate
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- Per la base:
- 4 biscotti Digestive
- 4 amaretti di Saronno
- 1 cucchiaio di burro
- Per la crema:
- 200 gr. di formaggio spalmabile
- 1 cucchiaio di ricotta
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1 punta di cannella
- Per le mele saltate:
- 2 mele
- 1 cucchiaio di zucchero
- mezzo limone
- 1 noce di burro
- cannella q.b.
- 2 amaretti di Saronno
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Tartufi al cioccolato senza panna
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- 200 g di biscotti secchi
- 2 uova
- 75 g di cacao amaro
- 100 g di zucchero a velo
- 100 g di burro
- 75 g di mandorle tritate
- 50 g di biscotti amaretti tritati
- 4 cucchiai di liquore amaretto Disaronno
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