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Ricette di aperitivi alcolici - 20 ricette

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

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  • 900 ml di Yogurt
  • 1 grande Ananas maturo, sbucciato e tagliato a pezzi
  • 300 mi di Acqua Minerale frizzante
  • Cubetti di ghiaccio
  • Zucchero
  • Rametti di menta per decorare
3/5 (374 Voti)

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Inserire gli ingredienti nel blender e centrifugare per 40 secondi

  • Mela Verde, Kiwi, Pompelmo, Succo di Lime
  • 10/15 cubetti di ghiaccio
  • 1 once di mela verda
  • 1 once di kiwi
  • 1/2 once di succo di pompelmo
  • 1/4 once di succo di lime
  • goccie di aroma di menta
3/5 (326 Voti)

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  • 1 litro di Prosecco o Spumante Brut
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3/5 (2 Voti)

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Spremere dell’arancia, filtrarne il succo in un flute (mettetene leggermente meno della metà) ben freddo ed aggi...

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  • 300 ml di succo d’arancia
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0/5 (0 Voti)

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Mettere la polpa delle fragole nel bicchiere e nel frattempo unire nel frullatore la frutta con un pochino di ghiac...

  • » Polpa Di Fragole 3 cl
  • » Pesche 15 cl di succo
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  • » Fragole q.b.
  • » Melone q.b.
  • » Susina q.b.
0/5 (0 Voti)

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Il Porto Flip fa parte della famiglia dei “flip”, cioè quei cocktail a base di uova e dalla consistenza spumos...

  • 4 cl. di Porto
  • 1,5 cl. di brandy
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0/5 (0 Voti)

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