Ricette dei tramezzini al salmone - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tramezzini per le feste
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Tramezzini al salmone
Tartine al salmone
Di lorella.76
Assottigliare leggermente le fette di pane per tramezzini con un mattarello
- 1 confezione di pane per tramezzini (4 fette)
- 100 gr di salmone affumicato
- 100 gr di Philadelphia alle erbe
La piadina senza strutto: morbida e leggera
Solitamente ci sentiamo un po' appesantiti dopo una piadina, e questo è dovuto anche alla presenza del lievito di birra che tende a gonfiare. Da oggi potrete mangiare una piadina senza strutto croccante fuori, morbida dentro e più leggera!
Tartine natalizie
Di nikyniky1989
Queste tartine natalizie sono un piatto tipico e immancabile della tradizione di Natale
- Pancarrè
- Vol au vent
- Funghi freschi
- sale
- pepe
- salmone affumicato
- burro
- alici
- capperi
- 1 spicchio d'aglio
- olive denocciolate
- maionese
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Un perfetto sostituto delle patate, molto poco conosciuto in Italia ma davvero molto buono. Da provare!
Tramezzino ai tre sapori
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Il tramezzino ai tre sapori e uno sfizioso pane insaporito datre creme colorate che oltre a renderlo molto saporito...
- Salmone affumicato 100 gr
- Ricotta 150 gr
- Pomodori concentrato 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Per la crema alle erbe Philadelphia 250 gr
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Timo tritato 2 cucchiai
- Erba cipollina tritata 2 cucchiai
- Per la crema al pesto:
- Ricotta 200 gr
- Pesto alla Genovese 180 gr
- Per il pane:
- pancarré integrale 6 fette
- 1 per gli spazi
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