Ricette dei biscotti con latte di soia - 2 ricette

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Per i biscotti:
250 gr di farina di riso
100 gr di farina 00
150 gr burro vegan (meglio se autoprodotto)
la scorza di 1 limone biologico grattuggiata
1 pizzico di sale
100 gr di zucchero integrale grezzo di canna
latte di soia o riso q.b.
Per la glassa:
150 gr di zucchero a velo di canna bio;
3 cucchiai di acqua calda
Decorazioni a piacere (io ho scelto degli zuccherini vegan, ovvero che utilizzano colorazioni naturali e non derivate da animali)

3.2/5 (369 Voti)

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