Ricette delle cialde di Parmigiano Reggiano - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: grattugiato, parmeggiano reggiano

Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI:

Anguria
Mirtilli
Bastoncini di legno per spiedini

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.

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2 arance rosse
brodo di pesce
2 etti di gamberi sgusciati
1 scalogno
1/2 bicchiere di vino bianco
concentrato di pomodoro
olio d'oliva
Per guarnire:
12 gamberi interi
cialde di parmigiano

3.5/5 (515 Voti)

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