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Ricette della crema al cocco con il Bimby - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Crema al cocco con il Bimby

Di

La torta al cocco meringata è un dolce delizioso e spettacolare, ideale per una cena importante

  • Per l’impasto :
  • 130g di burro
  • 150g di zucchero
  • 180g di farina
  • 4 uova
  • 1/2 bustina di lievito
  • 12 cl di latte
  • 1 bustina di vaniglia
  • Crema al cocco :
  • 150g di cocco grattugiato
  • 2 uova
  • 150g di zucchero
  • 20 cl di panna liquida
  • 10 cl di latte
  • Meringa italiana:
  • 3 albumi
  • 150g di zucchero
  • 7,5 ml di acqua
4.3/5 (32 Voti)

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Preparate il pan di Spagna (meglio il giorno prima) montando le uova con lo zucchero finché non vengono spumosissi...

  • Pan di Spagna:
  • uova, due
  • zucchero, 100 grammi
  • farina, 90 grammi
  • fecola, 15 grammi
  • Crema al cocco:
  • latte di cocco, 150 grammi
  • zucchero, 30 grammi
  • fecola, un cucchiaio
  • panna da montare, 50 ml
  • Sciroppo al rum:
  • acqua, q.b.
  • rum, q.b.
  • zucchero, q.b.
  • Glassa al cocco:
  • zucchero a velo, 100 grammi
  • latte di cocco, tre cucchiai
  • rum, un cucchiaio
5/5 (1 Voti)

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I quadrati cocco-vaniglia sono una ricetta fresca e deliziosa ideale per un dessert originale e goloso

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • Per la crema cocco-vaniglia:
  • 62 cl di latte
  • 170 g di zucchero
  • 250 g di cocco disidratato
  • 60 g di maizena
  • 2 uova
  • 2 bustine di vanillina
  • 25 cl di panna
  • Per la crema al cocco:
  • 240 g di cocco disidratato
  • 25 cl di latte
  • 150 g di zucchero
  • 1 uovo
4.8/5 (156 Voti)

Di

reparate la base della cheesecake al cocco sbriciolando i biscotti con le lame di un mixer e aggiungendo il burro f...

  • 180 g Biscotti secchi
  • 100 g burro
  • 500 g philadelphia
  • 350 ml latte di cocco per dolci
  • 120 g zucchero
  • 10 g colla di pesce
  • 2 cucchiai di cocco disidratato
3.6/5 (18 Voti)

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Cheesecake al cocco Torta al cocco e meringata