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Ricette saporite delle crocchette di patate al forno - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crocchette di purè, crocchette di patate al tonno , crocchette di patate napoletane, crocchette di patate ripiene, crocchette di patate Bimby, crocchette di patate e speck

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Crocchette di patate al forno

Di

Lessare le patate con la buccia

  • 800 g di patate a pasta gialla
  • 120 g di fontina
  • 2 uova
  • 60 g di parmigiano grattugiato
  • 1 mazzetto di maggiorana
  • 4 cucchiai di olio
  • sale
  • noce moscata
  • pangrattato
3.4/5 (374 Voti)

Di

Ricetta passo passo per preparare le crocchette di patate

6 379 condivisioni

Di

Lavare e tagliare a dadini le patate e far bollire una ventina di minuti

  • patate
  • parmigiano
  • sale alle erbe
  • pan grattato
  • pepe
4/5 (15 Voti)

Di

Niente paura, ecco per voi 10 contorni super facili e veloci per accompagnare al meglio l’agnello!

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Di

Far lessare le patate con il sale e schiacciarle grossolonamente

  • 2 scatole di tonno da 250 gr oppure 500 gr di tonno fresco cotto a vapore
  • 500 gr di patate
  • 1 spicchio di aglio
  • Pangrattato q.b.
  • olio evo
  • un pizzico di pepe
  • sale q.b.
3.4/5 (298 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e impanare

  • 1 kg di patate gialle
  • 50 gr. di parmigiano (150 gr. o 4 cucchiai)
  • sale, pepe, noce moscata
  • 2 uova (volendo anche solo 1)
  • prezzemolo tritato.
  • Impanatura:
  • 2 albumi,
  • farina e pan grattato (oppure solo pangrattato).
3.3/5 (356 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per realissare queste divertenti e raffinate patate in crosta d'alghe.

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Di

Le crocchette di patate e speck sono degli stuzzichini semplici da realizzare e davvero gustosi

  • PER 15 CROCCHETTE DEL PESO DI 50 GR L'UNA
  • Patate
  • 800 gr
  • Speck
  • 100 gr
  • Uova
  • medie due
  • Pepe
  • macinato q.b.
  • Sale
  • q.b.
  • Noce moscata
  • grattugiata 1 pizzico
  • Parmigiano Reggiano
  • grattugiato 100 gr
  • Prezzemolo
  • q.b.
  • PER IMPANARE
  • Uova
  • 1 medio
  • Pangrattato
  • q.b.
  • PER FRIGGERE
  • Olio di semi
  • di arachide q.b.
2.9/5 (21 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crocchette di patate e speck Crocchette di patate