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Come preparare le crocchette di patate

Di Silvia Santucci, 01/12/2014
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Croccanti fuori, col cuore morbido: le crocchette di patate sono perfette per un aperitivo finger food!
Ecco la ricetta passo passo.

Crocchette di patate

Ingredienti :
600 gr di patate
50 gr di burro
3 tuorli d'uovo + 1 uovo intero
Un pizzico di noce moscata
Sale, pepe
Farina q. b.
Pangrattato q. b.
Olio di arachidi per friggere


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