Ricette di dolci estoni - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: kringle estone

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.

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Di Valentina Tribù Golosa

Il Kringle estone alla Nutella è una treccia di pan brioche con un ripieno goloso alla Nutella

300g di farina
60g di burro
12 cl di latte caldo
10 g di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 uovo
Nutella

4.9/5 (173 Voti)

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