Ricette con il palombo - 4 ricette
Tecniche di cucina
Le 4 ricette più golose con la Nutella!
Le migliori ricette con la Nutella, consigliate ai più golosi!
Le migliori ricette di Palombo
Zuppa di pesce
Di teresa1415
In una padella capiente, mettere l'olio, l'aglio e il peperoncino e far rosolire
- 1600 g di pesce:
- Seppie e calamari
- Tranci di palombo, coda di rospo, filetti di scorfano e gallinella
- Gamberetti, scampi, canocchie
- Olio
- Aglio
- Peperoncino
- Vino Bianco
- 400 g di polpa di pomodoro
- sale Q.B.
Cacciucco
Di adelina
Soffriggere cipolla, prezzemolo e aglio, in abbondante olio;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi di aglio;
- olio di oliva 1 bicchiere;
- 1/2 Kg di pelati;
- 2 bicchieri di vino rosso e 2 di acqua;
- sale ;
- pepe;
- 1 Kg 1/2 di pesci : gattuccio,palombo,scorfani,polpi,seppie,grongo e cicale si possono aggiungere anche i frutti di mare;
CACIUCCO ALLA LIVORNESE
Di meja2011
SOFFRIGGERE IN UN CAPACE TEGAME L'OLIO D'OLIVA CON GLI SPICCHI D'AGLIO, DELLE FOGLIOLINE DI SALVIA E IL PEPERONCINO...
- 500GR. PESCE MISTO DA ZUPPA (SCORFANO, GALLINELLA, CAPPONE, TRIGLIA)
- 500GR. PALOMBO FRESCO,
- 500GR. GRONGO,
- 300GR. SEPPIE
- 200GR. POLPI
- 500GR. DI FRUTTI DI MARE (VONGOLE)
- 500GR. DI CROSTACEI (GAMBERONI, SCAMPI, GAMBERI)
- 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
- 1DL. OLIO D'OLIVA
- 3 SPICCHI D'AGLIO
- SALVIA
- PEPERONCINO ROSSO,
- 500GR. POMODORI PELATI O SALSA DI POMODORO
- FETTE DI PANE ABBRUSTOLITO
- SALE
Gratin di pesce al pepe
Di Sarà urban
Lavare e lasciar spurgare le vongole
- 400 g di code di gamberi / 4 tranci di palombo / 400 g di vongole / 8 gamberi interi / burro / vino bianco / 2 tuorli / 200 ml di panna liquida / pepe rosa e pepe nero in grani / succo di limone / aneto
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